Dag 3.

Nu har surdegen stått i skåpet i två dagar och det är dags att mata den igen.

Så här ser den ut efter två dagar.

Den här matningen blir det bara 2 msk rågmjöl, vilket gör den mindre lös. Min är inte så bubblig än men den luktar lite surt, och det är ju bra. Den kommer förhoppningsvis att bubbla tills sig över natten och nästa matning blir i morgon bitti.

Så här ser den ut efter matningen ikväll.

Nästa del kommer i morgon.