Dagens gnäll.

Åksjuka. Vad ska det vara bra för? Fast i det här fallet får jag skylla mig själv. Jag vet ju att jag inte kan läsa på bussar och när jag åker bil, tydligen inte heller på spårvagnen, utan att må illa. Men det är ju så tråkigt att bara stirra ut genom fönstret så jag läser ändå. Och mår illa. Får väl börja med ljudböcker istället.

Rostbröd.

Jag har ju inte helt slutat baka bröd, det blir bara inte så mycket surdegsbröd just nu. Vi var sugna på helt vanligt rostbröd en dag så då var det bara att göra det. Jag googlade och tog det första receptet jag hittade.

Jag var på Lidl och handlade och gick därifrån med den här jästen.

Märkligt att göra jästpaket som bara innehåller 42 gram. 

Jag har glömt hur jag gjorde så ni får hålla tillgodo med bara bilder.

Mycket gott!

Kanelbullar.

På Marcus jobb har dom hand om fredagsfikat enligt ett schema. Så en fredag när vi vaknade sa Marcus att det var han som var ansvarig den dagen och inte hade någon aning om vad han skulle ordna. Och eftersom jag är så otroligt snäll och fantastisk så erbjöd jag mig att baka kanelbullar och dessutom att komma bort med dom till jobbet. Dom ser ju väldigt goda ut, synd bara att det är så äckligt med kanel...

Vanliga och snurrade bullar.

Baksten och levain.

När jag fyllde år i oktober fick jag ju en baksten. Då testade jag att baka levainbrödet som jag aldrig fått till med vanlig plåt. Lite av det ultimata testet. Så här såg det ut...

Degen får jäsa ett antal timmar i sin lilla låda.

Sen häller man ut den på väl mjölat bakbord. Den är lite slemmig.

Dela den i två delar och forma till en avlång limpa.

Lägg dom på ett bakplåtspapper och något som du kan använda som en bakspade.

En bit kartong funkar utmärkt.

Sådär ja. Och så några isbitar på plåten under.

Mmm. Succé!

Längesen.

Nu var det ju fasligt längesen jag bloggade. Det får vi ändra på. Nu kan jag ju inte riktigt längre skylla på att jag har börjat ett nytt jobb, det har ju ändå gått tre månader.

Jag håller på med ännu ett stickprojekt, det här blir det tredje som pågår samtidigt. Det ska bli en halsduk till Marcus och det blir en helt unik TantElisabeth-design. Jag har med andra ord fått fria händer att göra hur jag vill!

Så här ser den ut just nu, det är en bit kvar...